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BLUE BOTTLE COFFEE（以下ブルーボトルコーヒー）が関西で2店舗目となるお店を、神戸にオープンすることが発表されました
今年の3月には京都に新店舗をオープンしたばかりです
新店舗について現時点で分かっている情報や、正社員・アルバイトなどの採用情報などをまとめて見ました
６月２１日追記 新情報が発表されたのでこちらの記事でまとめました
現時点で公開されている情報
私が調べたところ、現在分かっている情報は
- 新店舗は神戸市内
- オープン時期は7月
- 詳細は6月下旬に公表
といったところで、あまり情報は公開されていません
働きたいと思っている人は特に、場所や営業時間、カフェの形態など気になりますよね
後述する採用セミナーに参加すれば少しは情報が分かるのかもしれませんね
利用したいと思っている人は、6月下旬まで新情報を首を長くして待ちましょう！
採用について
神戸新店舗の採用情報
既に神戸新店舗のバリスタ募集が始まっています
採用セミナーの申し込みは先着順とのことなので、気になっている方は早めに応募した方が良さそうですね
しかし、新店舗の情報はほとんど分かっていません
おそらくセミナーでなんらかの情報は得られると思いますが注意は必要ですね
また仕事内容は
Blue Bottle Coffeeでは、美味しいコーヒーをホスピタリティ高くお客様にお届けできるバリスタを募集しています。
私たちが調達し、焙煎した豆を、私たちが考えるベストな手法・技術で一杯一杯抽出し、
お客様にご提供いただきます。
バリスタとしてただコーヒーを淹れるだけでなく、１人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちで、
店頭に立ち、お客様に接していただきます。
出典：ブルーボトルコーヒー
詳しくは公式ページで確認してください
どうやったら採用される？
ブルーボトルコーヒーが求める人物像は以下の通り
私たちは、常に情熱的でホスピタリティーにあふれる仲間を募集しています。
出典：ブルーボトルコーヒー
コーヒーに対する情熱があり、お客様や仲間に対して思いやりのある行動ができる人を求めているようです
とはいえ、もっと具体的な情報が知りたいですよね
アルバイトと正社員では採用条件が違うようですが、アルバイトは英語が出来ると優遇されるようです
そして、バリスタ経験は問わないとのこと
経験よりやる気を重視されているようです
ブルーボトルコーヒー 六本木カフェのラテアート
正社員はコーヒーショップ等での3年以上の経験が必要です
こちらも同様に英語が出来れば優遇されるよう
食品衛生責任者資格もあると良いでしょう
また、ブルーボトルコーヒーに行ったことがない、とういうお店か知らない人におすすめの本があります
「ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー（The Blue Bottle Craft of Coffee）」
創業ストーリーやコーヒー豆の栽培・焙煎・抽出方法などブランドのフィロソフィーが詰まったオフィシャルBOOKです
出典：ブルーボトルコーヒー通販
ブルーボトルコーヒーが出している本で、写真も多く、コーヒー好きなら読んで損はない一冊です
ブルーボトルコーヒーの理念や考えを理解し、どういったコーヒーを提供しているか分かれば、仕事に役立つかもしれませんね
また、実際にブルーボトルコーヒーのコーヒーを飲んだことない人は、実際に飲んでみるのおすすめです
コーヒーと一言でいっても、お店によって表現する味や提供したいものが異なってきますので、好みと合わないと辛いかもしれません
加えて、実際に飲んだ経験があってブルーボトルコーヒーで働きたいと言うのと、飲んだことはないけど働きたいと言うのでは、言葉の重みが違うと思いませんか？
先ほど紹介した本とコーヒー豆、おしゃれなトートバックのセットもおすすめです
本は要らないという方には、人気のブレンド3種を2杯ずつ楽しめるお試しブレンドセレクションもあります
送料無料なのが嬉しいですね
送料無料 お試しブレンドセレクション コーヒー豆
まとめ
残念ながら現在公開されている情報が少なく、詳細は6月下旬のアナウンスを待つばかりです
ブルーボトルコーヒーの公式サイトを要チェックですね
