スポンサーリンク
みなさん、こんにちは、ゆり(@yuris_coffee)です
インスタグラムでこのお店を発見し、広島に行った際に行ってきました
広島にはまだまだ珍しい感じのお店だったので、この記事で紹介していきます！
おしゃれなコーヒーロースタリーBREATH HIROSHIMA
BREATH HIROSHIMAは2021年の7月1日にオープンしたお店で、スペシャルティコーヒーのロースタリーです
大きなガラス張りのお店で、とても解放感があります
店内には大きなプロバットの焙煎機が置いてあり、とてもかっこよかったです
お客さんも結構入っていて、人気なようでした
エスプレッソマシンはマルゾッコのストラーダ
グラインダはEK-43とES65S、MAZZERがありました
ドリップがEK-43、エスプレッソの深め焙煎用にMAZZER、浅め焙煎用にES65Sを使用している印象がありました
ハンドドリップはV60とBrewistaでした
店頭にはいろんな種類の豆が売られていました
エルパライソなども置いてあり、オンラインショップもあるそうです
中国産のスペシャルティコーヒーも販売していましいた
どんな味なのか気になりますね
ハンドドリップ
コロンビア インマクラーダ ローリナ種をオーダーしました
スペシャルティらしい酸味があり美味しかったです！
他のお客さんもエルパライソを飲んでコーヒーの概念が変わったと言っていました
美味しいコーヒーが広まってくれると嬉しいです
店舗情報
店名：BREATH HIROSHIMA
場所：広島県広島市南区段原南２丁目２−２
営業時間：10時00分～19時00分
定休日：水曜日
Instagram：https://www.instagram.com/breath_hiroshima/
