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去年、名古屋駅で食事をするになり、どこも待ち行列が出来ている中、比較的安そうで、行列の少なめなこのお店を発見
あまりガレット専門店で食事をしたことがなかったので、挑戦したいなと思い利用した『ブレッツカフェ クレープリー』を紹介します
ブレッツカフェ クレープリーとは
ちょっと高級感のある、フランスのおしゃれなクレープリー
そば粉で作るクレーブ「ガレット」メインのお店です
HPによると、フランスの北西部にあるブリュターニュでは、カフェよりクレープリーの方が多いのだとか
店内は結構広く、落ち着きのある色合いで統一されていました
この店舗は１３階にあるのですが、実はテラスがあり、外を見ながら食事をすることも出来ます
また、ブレッツカフェのレシピを集めた本を出しているそうです
メニュー
食事用からデザート用まで、数多くのガレットがあります
食事用のガレットは
- ハムとチーズ
- タマゴとチーズ
- マッシュルーム、ベーコン、タマゴ、チーズ、生クリーム、パプリカ
など、シンプルなものから、いろんな具材が入ったものまであります
また、季節によってメニューが違うようでした
デザート用のガレットは
- バターとブラウンシュガー
- キャラメルとアイス
- リンゴのコンポートを包み塩バターキャラメルを加えたデザート
- オレンジシュゼット
など、こちらもシンプルなものから、ちょっと手の込んだものまでありました
また、季節のスープもあり、時間のかかるガレットが焼きあがるまでにお腹に入れられて良かったです
シシリエンヌ
モッツアレラチーズとアボカド、ドライトマト、リーフにバラのような生ハムが乗ったガレットです
軽くソースがかかっていますが、ほとんど生ハムの塩味で頂きました
最初は、こんな量では全然お腹に貯まらないと思っていたのですが、意外とお腹が膨れました
シンプルですが美味しく、また見た目も美しいガレットです
生地と具材の割合を考えながら食べるのが難しいですが…
マッシュルーム、ハム、タマゴのガレット
調べましたが、商品名が分かりませんでした
今はベーコンが入ったものが売っているようでした
たっぷりのマッシュルームとハムが入っています
思ったよりマッシュルーム感が強くて、途中で飽きてしまいました
でも、ハムは美味しかったです
ダーム アスペルジュ ビス
サーモン、アスパラ、そら豆、タマゴが入ったクリーミーなガレット
とても美味しかったです
ガレットってかなりシンプルなものだと思っていたので、こんなにちょっと汁っぽいものは意外でした
店舗情報
店名：ブレッツカフェ クレープリー
場所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアールセントラルタワーズ13F タワーズプラザ
営業時間：11:00~22:00
HP：http://www.le-bretagne.com/
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