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今やカヌレはスーパーやコンビニでも販売され、よく見かける身近なお菓子になりました
とは言え、カヌレはお店ごとで特色があり、ピンからキリまであります
カヌレの流行り始めに比べれば、質のよいカヌレも大分多くなりましたが、その中でも特に美味しいと評判のカヌレがあります
それが、エシレのカヌレです
1日160個の限定販売で1人4個までしか買えません
ネットでの情報を元に、実際に並んで購入してきたので情報を共有したいと思います
休日の行列・混雑状況
私が行ったのは3連休の中日
小雨が降っているような天気でした
その日は早く起きたので、東京駅で別の人気商品を購入したあとエシレのカヌレを買いにやってきました
私が列に並び始めたのは開店20分ほど前の9時40分
先頭から数えて、20組以内には入っていたと思います
1人4個とのことですが、1組に何人も並んでいるので、実際後ろの方達は買えるかひやひやしていたのではないかと思います
ソーシャルディスタンスを取りながら、足元の黒い線に沿って並びます
間違ってエシレの列に並んでいた方もいたみたいでした
開店すると、まず何組か一斉にエシレ店頭の列に案内されます
その後、エシレ店頭の列があいた分だけ店内に入れていく、といった形でした
私たちは10時5分頃には店内の列に案内されました
個数制限もあるためか、途中合流はできないと強くアナウンスがされており、しっかりしているなと思いました
店内はバターの香りが充満しており、カヌレだけを買うつもりが目移りしてしまいそうでした
メニュー
個数制限のあるカヌレも人気ですが、エシレは他のメニューもとてもおいしいです
以前、マドレーヌとフィナンシェを買って帰ったのですが、ふわっふわで、バターもたっぷりの上質な焼き菓子でした
他にもウィークエンドやサブレなど、ワンランク上の手土産がたくさんあります
詳しいメニューは公式ページで確認してみてください
気になるお味は？
今回購入したのは、カヌレと見た目がコロンとして可愛いバターサンド
カヌレはお日持ち当日中とのことでしたが、当日どこそこ行っていたので食べてのはその日の遅い時間時なってから
暗い時間になってから写真を撮っているので、綺麗にとれないのは許してください
味の感想としては、上品で、尚且つ他とちょっと違う、といった感じです
私の中で、美味しいカヌレと言ったら、表面がガリガリしているけど、決して焦げていないクリスピーなものでした
中野のカフェ、butterのカヌレがその1つで外ガリガリでおいしいです
中は生っぽいので、好き嫌い別れると思いますが
エシレのカヌレは夜食べたということもありますが、全体としての印象は柔らかかったです
しかし、ふにゃふにゃしているというわけではなく、外に薄くさっくりした層があり、香ばしさがあります
中はもっちりしている部分と生っぽい部分がありました
ガリガリよりも上品なサックリ感なので、美しく食べることが出来そうです
とても美味しかったですが、価格的にも購入難易度的にも頻繁に購入できるものではないので、機会があればまた食べたいなと思いました
また、お菓子を購入しすぎて食べるのが3日後になってしまったバターサンドですが、ラムレーズンがダントツ美味しかったです
サブレは3日経ってもまだサクサクしており、バターも冷蔵庫から出したばかりはしっかり形を保ってくれるので食べやすいです
しかし、時間がたつとバターが柔らかくなり、食べにくくなるため注意です
バターサンドは大きさも丁度よく、フォルムも可愛らしく、大変美味しかったです
店舗情報
店名：エシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショー エッジ店
場所：東京都渋谷区渋谷2-24-12
渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン1階
営業時間：営業時間・休業日は渋谷スクランブルスクエアの営業に準じます。
HP：https://www.kataoka.com/echire/patisserieaubeurre/shibuya/
